Tag Archives: பனீர் ஸ்வீட்ஸ்

ஒரு லிட்டர் பாலை நன்கு கொதிக்க வைத்துக் கொள்ளவும். அது கொதிக்கும் பொழுது 1 கப் தயிர் அல்லது எலுமிச்சம் ஜுஸ் 2 டீஸ்பூன் ஊற்றினால் பால் திரிந்து விடும். திரிந்த பாலை ஒரு காட்டன் துணியில் ஊற்றி வடிகட்ட வேண்டும். துணியில் உள்ளது தான் பனீர்.