Category Archives: குளிர்பானம்

தேவையான பொருட்கள் இஞ்சி – சிறிய  துண்டு பால் – 1 கப் தேன் – 1 ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள்: பிஞ்சுக் கேரட் – 1/2 கி தேங்காய் 1 [நடுத்தரம்] வெல்லம் – தேவையான அளவு[200 கிராம்] ஏலக்காய் -10 பச்சைக் கற்பூரம் -3 சிட்டிகை தண்ணீர் – தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பால் – 2 கப் பால் பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சாக்லெட் – 1 கப் (துருவியது) சர்க்கரை – 1/2 கப் பிஸ்தா – சிறிது (நறுக்கியது) செய்முறை: முதலில் ஒரு பௌலில் பாலை ஊற்றி, அதில் பால் பவுடர் சேர்த்து கட்டி சேராதவாறு கலந்து கொள்ள வேண்டும். … Continue reading →

  தேவையான பொருட்கள் : பால், நன்னாரி சர்பத் கடல் பாசி- பஞ்சாபி மற்றும் வட இந்திய கடைகளில் கிடைக்கிறது. அதை கோந்த் கதிரா Edible Gum அல்லது CHINA GRASS என்றால் கிடைக்கும் செய்முறை : கடல்பாசியை தண்ணீரீல் சுமார் 12 மணிநேரம் ஊறவிடவேண்டும். இது தண்ணிரீல் ஊறி இதன் கொள்ளளவு பல மடங்கு … Continue reading →

கோடையில் குளு குளுன்னு இருக்க தர்பூசணி சாப்பிடுங்க.. தாகத்தை தீர்க்கும் தர்பூசணி உடலுக்கு ரொம்ப நல்லது. ரொம்ப பசியா உள்ளவர்கள் தர்பூசணி நாலு துண்டு சாப்பிட்டாலும் வயிறு திம்முனு இருக்கும், பசியே எடுக்காது…. தேவையான பொருட்கள்: தர்பூசணி துண்டுகள் – 4 சர்க்கரை (அ) தேன் – சிறிது மிளகு தூள் – ஒரு சிட்டிகை … Continue reading →

தேவையானவை: பால்- 1லிட்டர்சர்க்கரை- 250 கிராம்பால் ஏடு- 100 கிராம் ஐஸ்க்ரீம் கஸ்டர்டு பவுடர்- 2 தேக்கரண்டிஏதாவது எசன்ஸ்- சிறிது